Alimentos processados x ultraprocessados: o que diz o Guia Alimentar?

Entenda o que diz o Ministério da Saúde e qual seria a base de uma alimentação nutricionalmente balanceada Você sabe qual é a diferença entre um alimento processado e ultraprocessado? Com o dia a dia dos brasileiros cada vez mais corrido e a desinformação, é muito comum que apenas ingredientes in […]

Como o Guia Alimentar tem inspirado a revolução no sistema produtivo e no mercado de alimentação do Brasil

Desenvolvido em 2014, o guia além de referência internacional para políticas públicas, tem orientado também o surgimento de novas empresas e modelos de negócio no setor Uma alimentação natural, rica e diversa é uma das bases de uma população mais saudável, com redução de custos com saúde pública; e também […]