Fiscalização de cervejarias aumenta com o crescimento do setor

Auditores agropecuários ministram cursos gratuitos sobre regularização de cervejarias Recentemente, no final de agosto, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) lançou uma nova edição da série histórica iniciada em 2018, do Anuário da Cerveja 2021. Segundo a publicação, o número de estabelecimentos produtores da bebida registrados no Mapa em 2021, […]

Ministério da Agricultura divulga relatório final das ações na Cervejaria Backer

Ministério da Agricultura retirou do mercado mais de 80 mil litros de cerveja contaminada da empresa O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) divulga nesta terça-feira (4) o relatório final a respeito das ações fiscais realizadas na cervejaria Backer após análises e detecção da presença dos contaminantes monoetilenoglicol (MEG) […]

Cervejaria inova e reverte impactos causados pela pandemia

A Cervejaria Reculuta é um exemplo de reposicionamento e estratégia diante da crise econômica causada pela pandemia do novo coronavírus. Com cinco anos de mercado, foi a primeira cervejaria de Guaíba, na região Metropolitana de Porto Algre, no Rio Grande do Sul. Atualmente, os produtos são comercializados também na região […]