Os testes foram conduzidos diretamente nas amostras do produto coletado, demandando apenas alguns segundos para conclusão da análise, comprovando que o produto não era azeite de oliva O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) apreendeu cerca de nove mil garrafas de azeite de oliva fraudado numa rede de supermercados, durante […]
A nutricionista da Água Doce Sabores do Brasil desmistifica o uso dos azeites na cozinha e ensina como utilizá-los de forma correta Presente na maioria dos lares brasileiros, o azeite é um dos condimentos mais utilizados durante o preparo dos alimentos na cozinha, devido a sua versatilidade. Porém, sabia que […]
Principal diferença é que banha pode ser aquecida e o azeite não Antes considerado um vilão para a saúde, a banha de porco, utilizada de forma correta, pode ser tão saudável quanto o azeite. Amplamente utilizados na cozinha, os dois alimentos conquistaram a confiança dos especialistas e são considerados itens […]
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) anunciou nesta quarta-feira (2) que suspendeu 33 marcas de azeites de oliva por terem sido adulteradas. A maior parte das fraudes foi feita com a mistura com óleo de soja e outros óleos de origem desconhecida. De acordo com a pasta, nesta […]
O Ministério da Agricultura, Pecuária e do Abastecimento retirou do mercado 800 mil litros de azeite de oliva impróprio para o consumo, envolvendo 64 marcas e 84 empresas brasileiras que apresentaram indícios de fraude. Foi confirmada a presença de azeite lampante (não refinado) e outros óleos, como a soja, não permitidos […]
