Cestas de alimentos chegam ao Rio Grande do Sul a partir desta terça-feira (7)

O Governo Federal está mobilizando recursos para a aquisição de 97.000 cestas básicas aos municípios gaúchos em situação de emergência As primeiras 1.500 cestas de alimentos para atender as famílias atingidas pelas enchentes no Rio Grande do Sul começam a chegar ao estado nesta terça-feira (7/5), numa ação conjunta da […]

Nutricionista explica a importância da leitura e interpretação de rótulos de suplementos

  As prateleiras de lojas de produtos naturais e supermercados estão abarrotadas de suplementos nutricionais prometendo melhorar a saúde, a performance esportiva, a concentração, o sono, entre outros infinitos benefícios. Porém, o que realmente há por trás dessas promessas e embalagens chamativas? A nutricionista da Puravida, Alessandra Feltre, defende que […]

Alimentos sem inspeção sanitária podem causar doenças e levar à morte

Seminário debateu a importância do consumo de alimentos seguros e a necessidade do registro nos serviços de inspeção Náuseas, vômitos e diarreia são sintomas muito comuns em Doenças Transmitidas por Alimentos, as chamadas DTAs, cuja maioria é causada por bactérias. A produção de alimentos sem inspeção sanitária aumenta as chances […]

Normas e certificações garantem a qualidade e a segurança dos alimentos

ABNT especifica requisitos para possibilitar processos seguros, evitando riscos ao consumidor A alimentação segura é essencial para promover a saúde do consumidor. Na semana em que o mundo se volta a discutir a importância do alimento, a Associação Brasileira de Normas técnicas (ABNT) contribui com cadeia produtiva do setor oferecendo […]

10 alimentos e bebidas que auxiliam no aumento de massa muscular

Se na sua listinha está ser mais fitness e, claro, ganhar massa muscular, separamos algumas dicas, entre elas alimentos e bebidas para alcançar esse objetivo. Além do aspecto físico, a massa muscular é importante para ter uma qualidade de vida melhor. Ela fortalece os ossos, combate doenças e promove o […]

Variedade de frutas contribui para hidratação e alimentação saudável

Janeiro e fevereiro são marcados pelo período de férias. Manter hábitos saudáveis, principalmente em período de descanso, é essencial. A alimentação também deve ser aliada da estação mais quente do ano. A variedade de frutas no cardápio ajuda a amenizar a sensação térmica e a hidratar-se no verão. A nutricionista […]

Novembro Azul: Nutricionista fala sobre alimentos que previnem o câncer de próstata

Considerado o segundo tipo de câncer que mais atinge os homens no Brasil, de acordo com dados do Instituto Nacional do Câncer (INCA), o câncer de próstata tem na campanha Novembro Azul, um movimento para conscientizar sobre a importância da prevenção e do diagnóstico precoce da doença. No entanto, a […]

Aproveitamento integral de alimentos é tema de curso oferecido pelo Senac EAD

Curso livre ensina a aproveitar proteínas, vegetais e frutas, fazendo com que rendam receitas saborosas e práticas O desperdício de alimentos é uma realidade que preocupa países ao redor do mundo. Um levantamento, realizado pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO)* em 2019, aponta que 20% […]

O armazenamento inadequado dos alimentos pode causar a proliferação de diversas bactérias, fungos, vírus e parasitas

De um tempo para cá, a rotina das pessoas mudou, junto com seus hábitos de higiene e sua forma de comprar. O trabalho passou a ser remoto, as viagens não são mais frequentes e a comida feita em casa virou o restaurante preferido. Nesse sentido, é indispensável ter atenção para […]

Senadores alertam para a alta no preço dos alimentos

A alta no preço dos alimentos chama a atenção dos senadores. Em pronunciamentos na sessão remota do Plenário e em publicações nas redes sociais, os parlamentares alertaram para os números divulgados na quarta-feira (9) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Enquanto o Índice de Preços para o Consumidor […]