As prateleiras de lojas de produtos naturais e supermercados estão abarrotadas de suplementos nutricionais prometendo melhorar a saúde, a performance esportiva, a concentração, o sono, entre outros infinitos benefícios. Porém, o que realmente há por trás dessas promessas e embalagens chamativas? A nutricionista da Puravida, Alessandra Feltre, defende que […]
Seminário debateu a importância do consumo de alimentos seguros e a necessidade do registro nos serviços de inspeção Náuseas, vômitos e diarreia são sintomas muito comuns em Doenças Transmitidas por Alimentos, as chamadas DTAs, cuja maioria é causada por bactérias. A produção de alimentos sem inspeção sanitária aumenta as chances […]
ABNT especifica requisitos para possibilitar processos seguros, evitando riscos ao consumidor A alimentação segura é essencial para promover a saúde do consumidor. Na semana em que o mundo se volta a discutir a importância do alimento, a Associação Brasileira de Normas técnicas (ABNT) contribui com cadeia produtiva do setor oferecendo […]
Se na sua listinha está ser mais fitness e, claro, ganhar massa muscular, separamos algumas dicas, entre elas alimentos e bebidas para alcançar esse objetivo. Além do aspecto físico, a massa muscular é importante para ter uma qualidade de vida melhor. Ela fortalece os ossos, combate doenças e promove o […]
Janeiro e fevereiro são marcados pelo período de férias. Manter hábitos saudáveis, principalmente em período de descanso, é essencial. A alimentação também deve ser aliada da estação mais quente do ano. A variedade de frutas no cardápio ajuda a amenizar a sensação térmica e a hidratar-se no verão. A nutricionista […]
Considerado o segundo tipo de câncer que mais atinge os homens no Brasil, de acordo com dados do Instituto Nacional do Câncer (INCA), o câncer de próstata tem na campanha Novembro Azul, um movimento para conscientizar sobre a importância da prevenção e do diagnóstico precoce da doença. No entanto, a […]
Curso livre ensina a aproveitar proteínas, vegetais e frutas, fazendo com que rendam receitas saborosas e práticas O desperdício de alimentos é uma realidade que preocupa países ao redor do mundo. Um levantamento, realizado pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO)* em 2019, aponta que 20% […]
De um tempo para cá, a rotina das pessoas mudou, junto com seus hábitos de higiene e sua forma de comprar. O trabalho passou a ser remoto, as viagens não são mais frequentes e a comida feita em casa virou o restaurante preferido. Nesse sentido, é indispensável ter atenção para […]
A alta no preço dos alimentos chama a atenção dos senadores. Em pronunciamentos na sessão remota do Plenário e em publicações nas redes sociais, os parlamentares alertaram para os números divulgados na quarta-feira (9) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Enquanto o Índice de Preços para o Consumidor […]
O custo da cesta básica em São Paulo aumentou apenas 1,4% entre janeiro e agosto, segundo o Dieese. “O principal responsável por evitar que os preços subissem ainda mais, mesmo em um período tão desafiador como a pandemia, é o aumento da produção de grãos, frutas, verduras, carnes, fibras e […]
