Pera-abacate: 1 grande
Peras com casca: 2 pequenas
Espinafres: 2 mãos cheias de folha tenra
Alface iceberg: 2 folhas
Alho: 1 dente
Tomates: 2 grandes
Pepino com casca: 1/2 grande
Suco de lima acabada de espremer: 1/2 grande
Pimenta caiena: 1 pitada
Sementes de sésamo brancas: 1 colher de sopa (bem cheia)
Água fresca: 200 ml
Preparação
1. Lave muito bem os alimentos e descasque o abacate e o alho, retirando-lhe o gérmen para evitar o odor e o sabor intenso do alho.
2. Coloque todos os ingredientes no copo da liquidificadora, junte cerca de 100 ml de água e triture até obter uma mistura homogênea.
Dicas
Se preferir, em vez de usar o suco, pode descascar a lima, retirar os caroços e usá-la inteira, pois aumenta o conteúdo de fibra e o poder de saciedade desta bebida. O poder termogênico da pimenta-de-caiena ajuda a queimar calorias extra mas é importante que não exagere.
