Em um estudo controlado e prospectivo apresentado no ACC 2024 revelou que comer ovos enriquecidos não aumenta os níveis de colesterol em comparação com uma dieta com baixa ingestão de ovos. Este estudo, denominado PROSPERITY, incluiu 140 pacientes com ou em alto risco de doença cardiovascular, e avaliou os efeitos […]
O seu custo benefício e praticidade faz com que o ovo se torne uma boa opção de proteínas no café da manhã, almoço e jantar de todas as idades O ovo é um integrante extremamente popular dos pratos ao redor do mundo, inclusive no Brasil, e isso não é por […]
Shakshuka, moqueca de ovo e ovos al purgatório são algumas das opções da rede social para inovar nas preparações com a proteína Com a alta nos preços das carnes, os ovos são a alternativa favorita dos brasileiros para garantir uma dieta balanceada. De acordo com Associação Brasileira de Proteína Animal […]
O aumento no consumo de ovos resultou na disparada dos preços da proteína em Cuiabá nos últimos anos. Em 2010, cada brasileiro consumiu uma média de 148 ovos. Já em 2020 o consumo aumentou para 251 (69,5%), segundo a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA). O diretor de uma granja […]
Para começar com um ovo de 250g que não é muito grande, e logo é mais fácil de fazer, você vai precisar de: 1. Forma de 250g para ovo de Páscoa; 2. 340g de chocolate ao leite ou meio amargo (2 barras de 170g). *Quantidade para 1 ovo feito na […]
Em uma granja de Campo Verde, mais de um milhão de ovos passam todos os dias pelas esteiras. O consumo de ovos aumentou nos últimos meses após a alta no preço da carne bovina em Mato Grosso. Com o consumo aumentando, o setor está otimista e tem registrando bons resultados. […]
