Nativa das regiões da Ásia Menor, Balcãs e Cáucaso, a semente é encontrada dentro do ouriço, o fruto da castanheira. Estima-se que sua primeira espécie tenha surgido há mais de 100 mil anos, servindo como uma das principais fontes de alimento para o homem pré-histórico.
Agora que a gente já sabe sobre a origem da castanha, vamos aos benefícios. Afinal, não é à toa que essa oleaginosa é amplamente utilizada na alimentação, estando presente em diversas receitas, como o pão de castanha, além da produção de itens para corpo e banho.
Ajuda na perda de peso
As castanhas são ricas em fibras e gorduras mono e poli-insaturadas, portanto são ótimas para a alimentação de quem quer ingerir menos calorias! Substâncias assim demoram mais para serem digeridas, o que prolonga a sensação de saciedade e sustenta o organismo por mais tempo.
Então, quantas castanhas pode comer por dia? Apesar de ser considerada saudável, seu consumo em excesso pode render calorias extras e alterar o funcionamento do intestino. Por isso, o ideal é falar com profissionais nutricionistas para entender quais são os alimentos e as porções mais adequados para você.
Melhora o humor
Você sabia que a castanha-de-caju ajuda a combater oscilações de humor? Isso porque, a composição do fruto tem um aminoácido chamado triptofano, que auxilia na produção de serotonina – aquele hormônio relacionado ao sentimento de felicidade.
E tem mais! O mesmo triptofano presente na castanha-de-caju também é precursor da melatonina – hormônio que nos ajuda a dormir melhor. E, nesse caso, além de consumir a semente no dia a dia, você pode incluir um hidratante corporal na rotina de cuidados noturnos para relaxar o corpo e a mente.
Fortalece o sistema imunológico
Como você já percebeu, quando se fala de castanha, benefícios é o que não falta! Uma pequena dose diária contribui, inclusive, para fortalecer nosso sistema imunológico.
A alta concentração de propriedades antioxidantes do alimento ajuda a reduzir a inflamação geral no corpo, protegendo-o contra infecções comuns, como a gripe e o resfriado, além de outras doenças mais agressivas, incluindo alguns tipos de câncer.
Favorece a saúde cardiovascular e cerebral
O mix de gorduras boas, ômega-3, selênio, vitamina E, entre outros nutrientes da castanha, ajuda a diminuir a pressão arterial e a controlar os níveis de colesterol e triglicerídeos no sangue. Isso reduz os riscos de infarto e outros problemas do coração.
Outro benefício da castanha, em especial da castanha-do-pará, é a preservação do sistema cerebral. O consumo dessa oleaginosa ajuda a prevenir doenças neurodegenerativas, como Alzheimer e Parkinson.
Deixa a pele mais saudável
As oleaginosas contribuem ativamente na prevenção do envelhecimento precoce, por dentro e por fora.
Quer um exemplo prático? O selênio e os ômegas 6 e 9 – presentes em abundância no óleo de castanha – auxiliam na proteção das células e estimulam a produção de proteínas estruturantes, como o colágeno, até as camadas mais profundas da pele.
Quando usada em fórmulas cosméticas, como a de um óleo corporal, tem a capacidade de hidratar e agir contra o ressecamento da pele.
