Sustentabilidade: Marfrig investe em tratamento de efluentes da unidade de Várzea Grande

Em 2022, a Marfrig – líder global em produção de hambúrgueres e uma das maiores empresas de carne bovina do mundo – investiu 4,18 milhões de reais no sistema de efluentes de sua unidade em Várzea Grande, no Mato Grosso. Efluentes são resíduos provenientes dos processos industriais e são tratados e descartados por meio de ETEs (Estações de Tratamento de Efluentes). O tratamento e a destinação adequada de resíduos compõem um dos seis grandes pilares da plataforma de sustentabilidade da Marfrig – os demais são controle de origem, bem-estar animal, controle de emissões de gases de efeito estufa, preservação de recursos naturais e responsabilidade social. A plataforma tem objetivo de minimizar o impacto das atividades da Marfrig sobre o meio ambiente. A ETE do complexo industrial de Várzea Grande se destaca por sua robustez e eficiência e pelos equipamentos de última geração, garantindo uma operação responsável do ponto de vista ambiental. Além de abate e desossa, a unidade produz mais de 200.000 toneladas de hambúrguer por ano, que abastecem, por exemplo, grandes redes de food service no Brasil e no exterior. A previsão é de que os investimentos cheguem a 5,09 milhões de reais em 2023, que serão alocados na revitalização do sistema, a fim de torná-lo ainda mais moderno e automatizado. “Trata-se de investimento contínuo em uma área prioritária para a Marfrig”, afirma Paulo Pianez, diretor de Sustentabilidade e Comunicação Corporativa da Marfrig. Meta  O desafio para o time de sustentabilidade da Marfrig é grande, já que a operação em Várzea Grande gera, a cada mês, 162.000 m³ de efluentes – equivalente ao volume de água de mais de 60 piscinas olímpicas. Desde que assumiu a planta, há cerca de três anos, a companhia tornou a ETE de Várzea mais eficiente e a revitalizou. A Marfrig tem como meta reduzir em 15% o volume de efluentes gerados em todas as suas operações até o ano de 2035. Trabalham na área ambiental da unidade de Várzea Grande 30 pessoas treinadas periodicamente para exercer com precisão o controle de equipamentos da Estação de Tratamento de Efluentes. Os colaboradores cuidam de rotina, processos, equipamentos, verificações e parâmetros dos efluentes, além do controle de emissões atmosféricas. Lagoa  A ETE de Várzea Grande conta com uma lagoa aeróbica, que contém equipamentos aeradores que injetam ar para potencializar o processo. Na lagoa é realizado o tratamento dos efluentes com uso de bactérias responsáveis por reações químicas que eliminam substâncias contaminantes. A etapa seguinte, chamada de tratamento terciário, é voltada para melhorar ainda mais o aspecto geral e a coloração dos efluentes – na última parte do processo eles são lançados no Rio Cuiabá limpos, translúcidos e clarificados. “A Estação de Tratamento de Efluentes de Várzea Grande se diferencia porque todos os resíduos gerados são reciclados. Eles saem da estação com aspecto de água, sem cheiro e nem particulados, graças ao sistema aerado, que remove fósforo e nitrogênio, elementos que podem contribuir para o desequilíbrio ambiental, caso não sejam retirados dos efluentes”, explica Pianez.   SOBRE A MARFRIG  A Marfrig é uma das companhias líderes em carne bovina e maior produtora de hambúrguer no mundo, com receita líquida de 130,6 bilhões de reais em 2022 e capacidade diária de abate de 30.000 cabeças de bovinos em suas unidades da América do Sul e América do Norte, bem como capacidade de produção de 247.000 toneladas de hambúrgueres por ano. Emprega mais de 32.000 colaboradores, distribuídos em 32 unidades produtivas, processa e comercializa carne in natura, produtos processados, pratos prontos à base de carne bovina, produtos complementares e derivados de carne, além de couro para os mercados doméstico e internacional. Reconhecida pela qualidade de seus produtos e por sua atuação sustentável, a Marfrig mantém projetos pioneiros para a preservação do meio ambiente e dos recursos naturais. Via | Assessoria Marfrig   Foto |