Bolo de mandioca é a receita ideal para o fim de semana!

Depois de uma semana corrida, dar uma paradinha para um bate papo no lanche da tarde sempre é uma maravilha. Para deixar esse momento ainda mais gostoso, a Margarina Puro Sabor, marca M. Dias Branco, ensina uma receita tipicamente brasileira: Bolo de mandioca.

Veja também abaixo e aproveite para surpreender a família e os amigos. Ingredientes:

• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 4 colheres (de sopa) de açúcar
• 1kg de mandioca crua descascada e picada
• 2 colheres (de sopa) de Margarina Puro Sabor
• 100g de coco ralado
• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Despeje a massa em uma forma untada com Margarina Puro Sabor. Leve ao forno médio por mais ou menos 40 minutos.

Tempo de preparo: 40 minutos.

Rendimento: 20 pedaços.