Bolo de milho sem gluten e sem lactose

Receita de Bolo de milho sem gluten e sem lactose.

Ingredientes
1 xícara de leite de coco (200 ml)
1 xícara de fubá de milho
2 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de milho verde
3 colheres (sopa) de óleo de coco
3 colheres (sopa) de coco ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

Coloque no liquidificador todos os ingredientes, exceto o fermento, e bata até misturar tudo
Em seguida, acrescente o fermento e misture com uma colher (tire o copo do liquidificador da base para evitar acidentes)
Unte a forma com óleo de coco e fubá e despeje a mistura
Leve ao forno em temperatura de 180º C por cerca de 30 minutos

Informações extras
As medidas: xícara de 200 ml, colher de sopa e forma de tamanho 24

Tempo de preparo
35 MIN

Fonte | Tudogostoso