Os cuidados com a higiene na manipulação dos alimentos são fundamentais para controlar a contaminação por microrganismos e evitar doenças. Essas precauções devem fazer parte da rotina de todas as famílias e estabelecimentos, mas a correta higienização de frutas, legumes e verduras, por exemplo, ainda gera dúvidas. Os professores do […]
A alimentação saudável e de qualidade é fundamental no período da quarentena para muitas famílias. Por isso, o Escritório de Negócios da Agricultura Familiar do Centro de Tecnologia Alternativa (CTA) de Pontes de Lacerda em Mato Grosso se esforça para manter a rota de comercialização e entrega de produtos orgânicos […]
A medida visa orientar a identificação de produtos para o consumo O ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento publicou normas de qualidade visual para 17 produtos hortícolas, entre eles, as frutas mais comuns na dieta brasileira: maçã, banana, manga, uva e morangos. De acordo com nota divulgada pelo ministério, a […]
