Da xícara ao prato: café está presente à mesa e dá toque especial em receitas doces e salgadas

No Dia Mundial do Café, professora de gastronomia da Una ensina como preparar um bacalhau do imperador ao molho de jabuticabacafé, boa pedida para o almoço de Páscoa Quando se fala em café, a primeira coisa que costuma vir na mente são aqueles cafezinhos pretos, normalmente consumidos após as refeições. Mas, […]