Glúten engorda? Entenda por que não é recomendado tirá-lo totalmente da alimentação

O glúten — proteína presente em cereais como trigo, centeio e cevada — passou a ser considerado um verdadeiro vilão da boa forma e deixou de fazer parte do cardápio de famosos e de influenciadores digitais. Mas, afinal, é necessário parar de comer glúten para emagrecer? A resposta é não, […]

Quer viver mais? Coma pão

Ao menos é o que diz um novo estudo… Novos estudos vinculam o grão integral à longevidade. A má notícia é que não sabemos onde ele está, segundo uma reportagem divulgada pelo jornal espanhol El País. Os alimentos feitos com o grão inteiro do cereal, isto é, os nutricionalmente conhecidos como integrais (pão, massas […]

Pão de minuto: aprenda a fazer esta delícia que não dá trabalho

Esta receita é coringa! O nome deste pão deveria ser “salvador da pátria”. O pão de minuto é ótimo para aqueles momentos em que você não tem o que lanchar, mas não quer comprar um pão industrializado. Ele é tão rápido que você vai se questionar porque não fez antes. Confira […]