Especialistas da foodtech Diferente apresentam os vegetais ricos em vitaminas e água que ajudam a hidratar o corpo durante os dias mais quentes Em cada época do ano, o nosso corpo tem demandas e necessidades distintas de nutrientes. Sabemos que no inverno reforçar o consumo de alimentos fonte de vitamina […]
Consumo de frutas é responsável por 80% da imunidade do organismo humano: Veja 06 opções para se deliciar no inverno
Para manter a saúde em dia no inverno, é essencial estar atento ao que ingerimos; conheça quais as melhores frutas para consumo nessa época As frutas são fontes de vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes de extrema importância para o funcionamento do nosso organismo. Dentre os inúmeros benefícios, elas dão energia, […]
Novas espécies de árvores com frutos comestíveis são descobertas no Rio
A natureza se supera! Duas novas espécies de árvores que produzem frutos comestíveis foram descobertas no Parque Estadual da Serra da Tiririca, em Maricá, no Rio de Janeiro. A descoberta é uma novidade e tanto para a biodiversidade brasileira! Além dos frutos, as árvores têm flores lindas. A Eugenia delicata […]
Frutas são opções para economizar e consumo aumentou desde o início da pandemia
Higienização eficaz de frutas, verduras e legumes em 5 passos
Os cuidados com a higiene na manipulação dos alimentos são fundamentais para controlar a contaminação por microrganismos e evitar doenças. Essas precauções devem fazer parte da rotina de todas as famílias e estabelecimentos, mas a correta higienização de frutas, legumes e verduras, por exemplo, ainda gera dúvidas. Os professores do […]
Comer duas peças desta fruta por dia acaba com o colesterol
Um novo estudo sugere que comer duas maçãs por dia contribui significativamente para uma melhor saúde cardiovascular, reduzindo os níveis de colesterol. A pesquisa britânica apurou que adultos que comem regularmente maçãs registam um decréscimo de 4% nos índices de colesterol, comparativamente aos que optam por o beber suco da […]
Ministério publica normas de qualidade para frutas e verduras
A medida visa orientar a identificação de produtos para o consumo O ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento publicou normas de qualidade visual para 17 produtos hortícolas, entre eles, as frutas mais comuns na dieta brasileira: maçã, banana, manga, uva e morangos. De acordo com nota divulgada pelo ministério, a […]