Longe do mar, camarão de água doce é criado em projeto experimental da UFMT

Pesquisadores da Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT) estão produzindo camarão em água doce, na fazenda experimental da universidade, localizada em Santo Antônio do Leverger. O objetivo é que a região se torne um polo na produção aquícola do produto. De acordo com o pesquisador e supervisor da fazenda, Márcio Hoshiba, a ideia […]

Como identificar alergia a camarão?

Como sei se sou alérgico a camarão? Tenho familiares alérgicos, isso quer dizer que também serei? Sei que tenho alergia a camarão, posso fazer exames com contraste? O que fazer em caso de reação grave por alergia alimentar? Estas são as principais dúvidas que os pacientes têm levado ao meu […]

Depois do salmão, China detecta coronavírus em camarão do Equador

Apesar disso, “a presença do vírus nas embalagens não significa, necessariamente, que o alimento seja contagioso” Depois de o salmão ser o principal suspeito de um novo surto de covid-19 em Pequim, na China, outro fruto do mar entrou para a lista de culpados. Dessa vez, foi o camarão. Segundo o governo chinês, […]

Produtores de Várzea Grande investem na produção de camarão

Cerca de 30 mil larvas oriundas do Rio Grande do Norte foram levadas para serem engordadas e reproduzidas no estado. Três produtores de Várzea Grande, na região metropolitana de Cuiabá, viram na criação e distribuição de camarão marinho, uma oportunidade de negócio e decidiram investir. Em dois tanques, eles pretendem […]