10 alimentos e bebidas que auxiliam no aumento de massa muscular

Se na sua listinha está ser mais fitness e, claro, ganhar massa muscular, separamos algumas dicas, entre elas alimentos e bebidas para alcançar esse objetivo. Além do aspecto físico, a massa muscular é importante para ter uma qualidade de vida melhor. Ela fortalece os ossos, combate doenças e promove o […]

Variedade de frutas contribui para hidratação e alimentação saudável

Janeiro e fevereiro são marcados pelo período de férias. Manter hábitos saudáveis, principalmente em período de descanso, é essencial. A alimentação também deve ser aliada da estação mais quente do ano. A variedade de frutas no cardápio ajuda a amenizar a sensação térmica e a hidratar-se no verão. A nutricionista […]

Novembro Azul: Nutricionista fala sobre alimentos que previnem o câncer de próstata

Considerado o segundo tipo de câncer que mais atinge os homens no Brasil, de acordo com dados do Instituto Nacional do Câncer (INCA), o câncer de próstata tem na campanha Novembro Azul, um movimento para conscientizar sobre a importância da prevenção e do diagnóstico precoce da doença. No entanto, a […]

Aproveitamento integral de alimentos é tema de curso oferecido pelo Senac EAD

Curso livre ensina a aproveitar proteínas, vegetais e frutas, fazendo com que rendam receitas saborosas e práticas O desperdício de alimentos é uma realidade que preocupa países ao redor do mundo. Um levantamento, realizado pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO)* em 2019, aponta que 20% […]

O armazenamento inadequado dos alimentos pode causar a proliferação de diversas bactérias, fungos, vírus e parasitas

De um tempo para cá, a rotina das pessoas mudou, junto com seus hábitos de higiene e sua forma de comprar. O trabalho passou a ser remoto, as viagens não são mais frequentes e a comida feita em casa virou o restaurante preferido. Nesse sentido, é indispensável ter atenção para […]

Senadores alertam para a alta no preço dos alimentos

A alta no preço dos alimentos chama a atenção dos senadores. Em pronunciamentos na sessão remota do Plenário e em publicações nas redes sociais, os parlamentares alertaram para os números divulgados na quarta-feira (9) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Enquanto o Índice de Preços para o Consumidor […]

Muito além da exportação: Pragas, doenças e daninhas prejudicam produção de alimentos, cosméticos e medicamentos

O custo da cesta básica em São Paulo aumentou apenas 1,4% entre janeiro e agosto, segundo o Dieese. “O principal responsável por evitar que os preços subissem ainda mais, mesmo em um período tão desafiador como a pandemia, é o aumento da produção de grãos, frutas, verduras, carnes, fibras e […]

Conselho Federal de Química ensina como higienizar alimentos

Higienizar os alimentos da maneira correta é parte fundamental no combate ao novo coronavírus. Embalagens diversas, frutas, verduras, sacolas plásticas e embalagens de delivery precisam de limpeza adequada antes de serem armazenados. Para instruir sobre a melhor forma de fazer a higienização, o CFQ produziu um vídeo explicativo sobre o […]

Bolsonaro sanciona lei que permite doação de refeições não vendidas

A doação deverá ser gratuita e não configurará relação de consumo O presidente Jair Bolsonaro sancionou a Lei nº 14.016/2020 que autoriza a doação de alimentos e refeições não comercializados por parte de supermercados, restaurantes e outros estabelecimentos. A medida foi aprovada no início do mês pelo Congresso e publicada hoje (24) no Diário […]