Na onda dos alimentos funcionais e na tendência de opções saudáveis e que nos dão bem-estar, o açaí vem ganhando cada vez mais força. Proveniente do bioma amazônico, é um fruto roxo rico em polifenóis, considerados como alto poder antioxidante, principalmente da classe antocianinas, fibras, ácidos graxos essenciais, vitaminas e minerais. […]
Nutricionista Juliana Maciel, parceira da Frooty, indica como utilizar a iguaria para auxiliar na atividade esportiva O exercício físico, especialmente aeróbio, eleva o volume de oxigênio consumido e, consequentemente, de espécies reativas de oxigênio. Ou seja, exerce um efeito oxidante e no esporte causa maior susceptibilidade a danos musculares e […]
Que tal aprender a preparar um Cheesecake de Açaí com Pitaya, uma sobremesa que vai conquistar seu paladar e refrescar esses dias quentes! Essa receita une o sabor marcante do açaí ao toque exótico da pitaya, transformando cada pedaço em uma experiência única. Confira o passo a passo: Ingredientes: Massa: […]
